Carne de res
Japanese Beef
Sobre Wagyu
Características de Wagyu
Encanto de Wagyu
Guía sobre el despiece (libro electrónico)
Como criar Wagyu
Acerca de la seguridad y la alta calidad del Wagyu (desde la granja hasta la mesa)
Sistema de búsqueda del número de identificación individual
Comer delicioso
WAGYUNAVI
Las recetas de cocina más ortodoxas de Wagyu (20)
Menú sobre la carne japonesa Wagyu compuesta por grandes chefs en Francia
Ideas para recetas de Wagyu al estilo de la gastronomía italiana
Recetas para cada parte de Wagyu (50)
Encanto de Wagyu que comentan Chefs de diferentes campos culinarios
Encanto de Wagyu que comentan Chefs de diferentes campos culinarios
(Solo disponible la versión en inglés)
SPECIAL TALK
30min(Full version)- 3min(Short version)
INTERVIEW vol.01
The Glamour of JAPANESE WAGYU -Hiroshi Sasaki, Gion Sasaki-
INTERVIEW vol.02
The Glamour of JAPANESE WAGYU -Jun Mishina, Ren Mishina-
INTERVIEW vol.03
The Glamour of JAPANESE WAGYU -Ryusei Chin, Chinese Cuisine Toh-Ka-Lin, The Okura Tokyo-
INTERVIEW vol.04
The Glamour of JAPANESE WAGYU -Michaël Michaelidis, Joël Robuchon-
INTERVIEW vol.05
The Glamour of JAPANESE WAGYU -Olivier Chaignon, L’OSIER-
INTERVIEW vol.06
The Glamour of JAPANESE WAGYU -Luca Fantin, BVLGARI Il Ristorante Luca Fantin-
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