Tamago = Vidéo sur les œufs au Japon
TAMAGO = L’ŒUF JAPONAIS
Au Japon, cas unique au monde, la date limite de consommation optimale correspond toujours à la date jusqu’à laquelle les œufs peuvent être mangés crus.Dans le cadre de la présentation au reste du monde du produit d’excellence que sont les TAMAGO japonais, nous présentons un film montrant la gestion stricte de la production d’œufs japonaise ainsi que de la distribution de ces TAMAGO en tant que produit sûr.
Le film présent également les TAMAGO japonais ayant été produits selon une gestion sanitaire stricte depuis leur production jusqu’à leur traitement et donne des exemples de recettes.
