牛肉

用烤肉的烤臺直接將肉塊烤熟，能夠看著工作人員在眼前切割，品嚐口味濃厚、口感嶄新的烤牛肉。以肉塊形式烤，因此享用時不會損耗肉的美味度。使肉在帶骨的狀態下熟成30天以上，到店舖後繼續熟成，美味和柔嫩都更勝一籌的熟成肉，在客人面前焙烤時滋滋啦啦、香味繚繞，讓人看著都會食欲大增。為您展示未知的和牛風味。