The feature:Wagyu
Charm of "Wagyu"
Cutting Guide (e-book)
How to raise a wagyu born in Japan
About Wagyu Safety and Superior Quality (from Farm to Table)
Individual Identification Number Search System
National Wagyu Competition
WAGYUNAVI
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in the UK
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in the USA
Advice from leading chefs
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in France.
Italian Recipe Ideas Using Wagyu
The 20 Most Classic Wagyu Recipes
50 Wagyu Recipes by Cut
岐阜・下呂
牛排
所提供和牛品牌名稱:
飛驒牛
代表性和牛料理:
肉壽司
營業時間:
10:00-17:00
※飛驒牛炙燒壽司賣完即結束營業
休息日:
星期三
※可能臨時休息
電話號碼:
81-576-25-6226
Website:
http://yushimaan.com/
顧客單價目標(含稅):
午餐 ¥900
晚餐 ¥900
支付方法:
現金
當地人氣肉舖所開設之旗下分店,採購整頭A5等級的飛驒牛。本店的招牌是以飛驒牛入口即化的霜降肉及充滿濃郁肉味的瘦肉所製成的牛肉壽司。與當店限定的精釀啤酒「下呂麥酒」一起享用,一口美食,一口啤酒,夫復何求?此外,只要加200日圓,就提供現場代為調理冰櫃中肉品的服務。
地址:
岐阜縣下呂市湯之島845
電話號碼:
81-576-25-6226
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