Karakteristik daging babi
Rahasia Kelezatannya
Dalam beberapa tahun terakhir, makanan Jepang (washoku) telah menyedot perhatian dunia. Di latar belakangi oleh banyaknya orang yang mengunjungi Jepang untuk berwisata atau pun berbisnis, mereka mendapat pengalaman merasakan bahan makanan dan makanan Jepang (washoku). Pengalaman mereka ini menyebar dari mulut ke mulut dan melalui internet.
Selain itu, makanan Jepang dikenal memiliki reputasi enak, baik bagi tubuh, dan sehat. Meskipun memang makanan Jepang menyediakan keseimbangan nutrisi yang luar biasa, tetapi kami ingin membuat orang juga tertarik pada bahan makanan yang menjadi penopang makanan Jepang.
Japanese Pork, salah satu bahan makanan yang kualitasnya terjaga dan rasanya menjadi kebanggaan Jepang di dunia, sensasi rasa juicy dan kelembutan teksturnya menjadi faktor utama bagi kelezatan makanan Jepang.
Karakteristik Japanese Pork ada pada konsistensi kualitas dan ketelatenan pemberian makanan pada babi, serta proses menghasilkan daging babi yang memiliki ciri khas berbeda pada masing-masing produsen dan daerah. Nikmati dan bandingkan keragaman rasanya!
Komitmen untuk kelezatan dan kesehatan
Rasa lemak merupakan faktor kunci
Rasa daging babi umumnya lembut, juicy dan cenderung menarik perhatian karena kualitas daging seperti rasanya yang enak.
Namun, pada Japanese Pork tidak hanya itu saja, kami mencari kelezatan pada bagian yang tidak standar seperti rasa lemaknya dan dan keadaan melelehnya di mulut serta telah berupaya memperbaikinya.
Dengan masuknya lemak secukupnya sehingga memiliki elastisitas dan lembut, hal itu membuat daging babi terbaik yang kaya akan retensi air dan kaya akan rasa tiada duanya.
Perbaikan kualitas daging dengan pakan
pakan babi umumnya adalah campuran pakan dengan komponen utama jagung dan kedelai.
Baru-baru ini, beras telah dimodifikasi menjadi beras pakan babi, dan ecofield yang memanfaatkan makanan yang telah dibuang sebagai sumber daya organik dimanfaatkan sebagai pakan yang kaya akan nilai gizi.
Mencari Rasa yang Unik
Mengenai Merk Babi Khas Jepang
Dalam beberapa tahun terakhir, di berbagai daerah, terhitung kurang lebih 400 jenis babi yang memiliki karakteristik unik diternakkan di masing-masing peternakan sebagai “daging babi bermerek”.
Merek babi ini memiliki karakteristik unik, termasuk warna, aroma, dan kualitas daging.
Di Jepang, tidak hanya koki profesional Jepang saja, ibu rumah tangga juga membagi pemakainya sesuai dengan masakannya.
Dengan menikmati daging babi yang memiliki rasa unik yang beraneka ragam ini juga merupakan cara menikmati Japanese Pork.
Kontrol kualitas dengan pelacakan dan HACCP
Di Jepang, tingkat permintaan yang tinggi dari konsumen mengenai keamanan pangan sehingga kontrol kualitas menjadi lebih ketat dari tahun ke tahun.
Dalam pertanian dan pabrik pengolahan telah dilakukan berbagai kontrol kualitas seperti menggunakan HACCP tetapi, Japanese Pork, kami juga melakukan pelacakan daging babi dari produksi, pengolahan, hingga proses distribusi akhir.
Dalam mencari babi yang berkualitas tinggi yang diharapkan konsumen, telah dilakukan usaha perbaikan berbagai hibrida.
Selain itu, tidak hanya berkualitas tinggi, kami meagar bisa dipilih sesuai masakannya mencicipi beberapa wilayah kepribadian sendiri, seperti yang dipilih sesuai telah dikejar dalam memasak.
Setiap usaha tunggal lokasi produksi seperti kami telah memainkan peningkatan sandera Pork Jepang.
Keramahan bangsa dari mana makanan Jepang lahir
Dalam Japanese Pork, bagian manapun yang Anda pilih, Anda bisa menikmati rasa juicy tanpa ada bau amis.
Selain itu, pada merek babi tertentu cocok digunakan sebagai “Tongkatsu”, “Shabu-shabu” dan sebagainya, karakteristik seperti kelembutan dan rasa manis berbeda sesuai dengan metode memasaknya.
Mencari merek babi Jepang yang cocok untuk hidangan dari negara Anda mungkin bisa ditambahkan sebagai satu hal yang menyenangkan.
