Rindfleisch

Japanese Beef

Merkmale von Wagyu
Der besondere Reiz von „Wagyu“
Schneideanleitung (E-Book)
Zucht und Haltung von Wagyu-Rinder
Über die Sicherheit und hohe Qualität von Wagyu (von der Aufzucht bis zum Verzehr)
Suchsystem für individuelle Identifikationsnummern

WAGYUNAVI
Die 20 klassischsten Wagyu-Rezepte
Japanische Wagyu-Rindfleischkarte von Spitzenköchen in Frankreich created
Italienische Rezeptideen für Wagyu
50 Wagyu-Rezepte nach Teilstück
Bekannte Chefkӧche sprechen über den Reiz von Wagyu

Universelle Wagyu-Markierung
Über Wagyu in ausländischen Medien
Beratungsstelle für Import von japanischem Wagyu-Rindfleisch

Schneideanleitung (E-Book)

Japanese Wagyu Beef – A Visual Guide to Efficient Cutting – (3min)

Broschüre（Nur englische Ausgabe）

Broschüren über die fachgerechte Haltung von Wagyu-Rindern, das Lebensmittelsicherheitssystem usw. sind als E-Book in den folgenden Sprachen erhältlich und kӧnnen hier heruntergeladen werden:

Broschüre

Sekretariat des Japan Livestock Products Export Promotion Councils (=Komitees zur Exportfӧrderung von Produktender japanischen Viehzucht)
(innerhalb der Japanese Livestock Industry Association)
phone +81-3-5577-5004 fax.+81-3-5289-0890