The feature:Wagyu
Charm of "Wagyu"
Cutting Guide (e-book)
How to raise a wagyu born in Japan
About Wagyu Safety and Superior Quality (from Farm to Table)
Individual Identification Number Search System
National Wagyu Competition
WAGYUNAVI
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in the UK
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in the USA
Advice from leading chefs
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in France.
Italian Recipe Ideas Using Wagyu
The 20 Most Classic Wagyu Recipes
50 Wagyu Recipes by Cut
岐阜・下呂
日本料理、義式料理
所提供和牛品牌名稱:
飛驒牛
代表性和牛料理:
日本料理、義式料理
營業時間:
11:00ー14:00(L.O.飲料13:30)
17:00ー22:00(L.O.21:30)
休息日:
星期二
電話號碼:
0576-74-1129
Website:
http://s-kangetsu.com/
顧客單價目標(含稅):
午餐 ¥5,000
晚餐 ¥12,000
可使用語言:
英文
支付方法:
現金
信用卡 A/DN/J/M/NS/UC/V
由下呂的老牌旅店「懷石宿 水鳳園」所打造的飛驒牛料理店。在這裡您能享用將義式風格與日本料理巧妙融合的新型態飛驒牛套餐。將精選飛驒牛厚切,再利用御岳山熔岩石板所烤成的牛排,因遠紅外線的作用使肉味和口感變得更加誘人。其景色隨著四季更迭不斷變換的招牌庭園亦是非常吸引人的賣點。
地址:
岐阜縣下呂市森2510ー1
電話號碼:
0576-74-1129
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