The feature:Wagyu
Charm of "Wagyu"
Cutting Guide (e-book)
How to raise a wagyu born in Japan
About Wagyu Safety and Superior Quality (from Farm to Table)
Individual Identification Number Search System
National Wagyu Competition
WAGYUNAVI
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in the UK
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in the USA
Advice from leading chefs
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in France.
Italian Recipe Ideas Using Wagyu
The 20 Most Classic Wagyu Recipes
50 Wagyu Recipes by Cut
大分・日田
牛排
所提供和牛品牌名稱:
豐後牛
代表性和牛料理:
牛排
營業時間:
12:00-14:30
17:00-21:00
12:00-21:00
星期六・星期日、假日
休息日:
每月第1、4個星期三
電話號碼:
81-973-24-2728
Website:
http://www.wakura.com/
顧客單價目標(含稅):
午餐¥7,000
晚餐¥10,000
支付方法:
現金
信用卡 A/DN/J/M/V
將被指定為登録文化財產,屋齡達100年以上的倉庫進行改裝的牛排専門店。不容錯過的是,以精湛的料理手法來烤製大分縣的黑毛和牛豐後牛、或是九州的頂級肉品其過程。其他像是從生米開始炊煮的的香蒜飯也堪稱一絕。從吧檯眼前的大型窗戶可以遠望三隈川,在春天還能一邊賞櫻一邊享受美食唷。
地址:
大分縣日田市隈2-4-13
電話號碼:
81-973-24-2728
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