The feature:Wagyu
Charm of "Wagyu"
Cutting Guide (e-book)
How to raise a wagyu born in Japan
About Wagyu Safety and Superior Quality (from Farm to Table)
Individual Identification Number Search System
National Wagyu Competition
WAGYUNAVI
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in the UK
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in the USA
Advice from leading chefs
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in France.
Italian Recipe Ideas Using Wagyu
The 20 Most Classic Wagyu Recipes
50 Wagyu Recipes by Cut
鹿兒島・屋久島
法餐
所提供和牛品牌名稱:
中山黑牛
代表性和牛料理:
中山黑牛牛排 付季節時蔬
營業時間:
12:00-13:30
18:00-20:30
休息日:
無休
※午餐只有星期六、星期日營業
電話號碼:
81-997-47-3488
顧客單價目標(含稅):
午餐 ¥3,980
晚餐 ¥9,200
可使用語言:
英文、中文、韓文菜單
支付方法:
現金
信用卡 A/J/M/V/銀
渡假飯店內附設有兩間高級餐廳,分別是較不拘泥形式的「ayana」法式餐酒館以及能享用到正統全套西餐的「okas」。十分講究食材的選用,使用「中山黑牛」等產地自產自銷的食材。「中山黑牛」運用獨家飼育方法所養成,特色為柔嫩的肉質以及鮮美的瘦肉。
地址:
鹿兒島縣熊毛郡屋久島町麥生字萩野上553
電話號碼:
81-997-47-3488
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