The feature:Wagyu
Charm of "Wagyu"
Cutting Guide (e-book)
How to raise a wagyu born in Japan
About Wagyu Safety and Superior Quality (from Farm to Table)
Individual Identification Number Search System
National Wagyu Competition
WAGYUNAVI
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in the UK
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in the USA
Advice from leading chefs
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in France.
Italian Recipe Ideas Using Wagyu
The 20 Most Classic Wagyu Recipes
50 Wagyu Recipes by Cut
石川・金澤
燒肉
所提供和牛品牌名稱:
能登牛
代表性和牛料理:
燒肉
營業時間:
11:00-14:00(L.O. 13:30)
17:00-22:30(L.O. 21:30)
※星期六、星期天、國定假日午餐時段沒有營業
休息日:
不定期休息
電話號碼:
81-76-256-1129
顧客單價目標(含稅):
午餐¥1,000-1,500
晚餐¥5,000-
支付方法:
現金
信用卡 A/DN/J/M/V
其他支付方式 電子錢包、交通儲值IC卡、樂天Edy
JA全農石川直營的燒肉店。能品嚐稀少的品牌牛能登牛。能登牛的特徵是柔軟的肉質及入口即化的口感。推薦的餐點是,以金澤的傳統工藝加賀友禪為意境的創作燒肉「友禪燒肉」。薄切的紅肉身輕烤後與蛋黃及蛋白霜一同享用的新口感燒肉。
地址:
石川縣金澤市此花町3-3 2F
電話號碼:
81-76-256-1129
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