The feature:Wagyu
Charm of "Wagyu"
Cutting Guide (e-book)
How to raise a wagyu born in Japan
About Wagyu Safety and Superior Quality (from Farm to Table)
Individual Identification Number Search System
National Wagyu Competition
WAGYUNAVI
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in the UK
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in the USA
Advice from leading chefs
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in France.
Italian Recipe Ideas Using Wagyu
The 20 Most Classic Wagyu Recipes
50 Wagyu Recipes by Cut
東京・人形町
壽喜燒・涮肉
所提供和牛品牌名稱:
以老字號的獨到眼光精選的牛肉
代表性和牛料理:
壽喜燒全餐
營業時間:
11:30-15:00(L.O.14:00)
17:30-21:30(L.O.20:00)
休息日:
星期天、節假日
※另有新年和盂蘭盆節假期
電話號碼:
81-3-3666-2901
Website:
http://hiyama-gr.com/kappou/
顧客單價目標(含稅):
午餐¥12,000
晚餐¥15,000
支付方法:
現金
信用卡 A/J/M/V
「日山」於1912年以肉舖起家,自1927年起致力於提供壽喜燒割烹料理。精心挑選的日本國產黑毛和牛可做成壽喜燒、涮涮鍋或者用奶油煎等各種豪華套餐。涮涮鍋全程由服務人員(仲居)周到地進行桌邊服務,呈獻給顧客最佳狀態的料理。此外,全店皆為包廂形式,不需在意周遭其他客人,可悠閒地度過用餐時光,這一點也獨具魅力。
地址:
東京都中央區日本橋人形町2-5-1
電話號碼:
81-3-3666-2901
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