Japanese Beef
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烹飪時間: 約10分鐘
©Japan Livestock Products Export Promotion Council
將蓋飯中很受歡迎的「牛肉蓋飯」的燉煮方式改成炒制方式的創新料理。單純的口味更加襯托牛肉的鮮美，蔥的口感成為最好的點綴。實際上，本菜譜是東北宮城縣的人氣旺店「黑毛和牛牛正」的「員工餐」。由於是自己的餐食，所以廚師們用現成的材料迅速製作的美味員工餐菜譜也參考一下吧。
※該食譜為向本手冊特別提供，店內並無供應。
店鋪介紹：黑毛和牛牛正
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將蓋飯中很受歡迎的「牛肉蓋飯」的燉煮方式改成炒制方式的創新料理。單純的口味更加襯托牛肉的鮮美，蔥的口感成為最好的點綴。實際上，本菜譜是東北宮城縣的人氣旺店「黑毛和牛牛正」的「員工餐」。由於是自己的餐食，所以廚師們用現成的材料迅速製作的美味員工餐菜譜也參考一下吧。