The feature:Wagyu
Charm of "Wagyu"
Cutting Guide (e-book)
How to raise a wagyu born in Japan
About Wagyu Safety and Superior Quality (from Farm to Table)
Individual Identification Number Search System
National Wagyu Competition
WAGYUNAVI
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in the UK
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in the USA
Advice from leading chefs
Japanese Wagyu beef menu created by top chefs in France.
Italian Recipe Ideas Using Wagyu
The 20 Most Classic Wagyu Recipes
50 Wagyu Recipes by Cut
東京・銀座
牛排
所提供和牛品牌名稱:
熊本赤牛
代表性和牛料理:
牛排、漢堡排
營業時間:
11:30-15:00
11:30-16:00
※星期六、星期天、節假日
17:30-23:00(L.O.22:00)
休息日:
年底年初
電話號碼:
81-3-3561-3788
Website:
http://tsubameya-ginza.com/
顧客單價目標(含稅):
午餐 ¥1,000-2,000
晚餐 ¥6,000-7,000
可使用語言:
英文
支付方法:
現金
信用卡 A/DN/J/M/V
TSUBAME燒肉的新型態店舖,特別講究於引出肉的鮮美之「塊肉燒」的餐廳。在阿蘇豐饒的大自然中孕育,一次購買整頭以滋味鮮美的紅肉為特徵的「熊本紅牛」,提供活用各個部位的料理。請品嚐溶岩石慢燒的燒料理等只有TSUBAME屋才有的美食。
地址:
東京都中央區銀座1-2-1 1F
電話號碼:
81-3-3561-3788
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