The feature:Wagyu
Charm of "Wagyu"
Cutting Guide (e-book)
How to raise a wagyu born in Japan
About Wagyu Safety and Superior Quality (from Farm to Table)
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北海道・函館
燒肉
所提供和牛品牌名稱:
函館和牛
代表性和牛料理:
燒肉、牛排
營業時間:
11:00-15:00
17:00-22:00(L.O.21:00)
※午餐採完全預約制
休息日:
星期一、星期二、星期三
電話號碼:
81-138-45-1763
Website:
http://www.tsushima-meat.com/
顧客單價目標(含稅):
¥5,000
可使用語言:
英文
支付方法:
現金
信用卡 A/DN/J
由肉舖所附設,函館和牛専售的烤肉餐廳「肉之TSUSHIMA」。在畜產興盛的北海道中,以合理的價格即可品嚐到被稱作是最高傑作的「函館和牛」。由於肉的品質非常好,要注意烤製時間不要過頭。以稍微過個火的程度,盡量去烤到接近半生熟狀態的話,就能充分享受到有如在口中化開一樣,柔軟又多汁的滋味。
地址:
北海道函館市田家町12-13
電話號碼:
81-138-45-1763
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