{"id":438,"date":"2020-02-07T15:03:16","date_gmt":"2020-02-07T06:03:16","guid":{"rendered":"http:\/\/jlec-pr.jp\/?page_id=438"},"modified":"2020-02-28T05:13:32","modified_gmt":"2020-02-27T20:13:32","slug":"pork-tokutyou","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/jlec-pr.jp\/pt\/pork\/pork-tokutyou\/","title":{"rendered":"Carater\u00edsticas do Porco"},"content":{"rendered":"

Carater\u00edsticas do Porco<\/h2>\n
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\"about<\/div>\n
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Segredos da Deliciosidade<\/h3>\n

Nestes \u00faltimos anos, a cozinha japonesa tem se tornado popular internacionalmente. No fundo, muitos visitantes do Jap\u00e3o, que v\u00eam a turismo ou neg\u00f3cios, t\u00eam a experi\u00eancia de provar a comida e os ingredientes locais, e diz-se que a divulgaram atrav\u00e9s da internet e de boca em boca. Tamb\u00e9m, a comida japonesa \u00e9 reconhecida por ser saborosa e saud\u00e1vel.
\nDe fato, a comida japonesa definitivamente possui um excelente balan\u00e7o nutricional, e gostariamos de chamar a aten\u00e7\u00e3o para os ingredientes que a comp\u00f5em.<\/p>\n

O porco japon\u00eas, \u00e9 um dos ingredientes que os japoneses se orgulham pela sua excelente qualidade e sabor. O seu sabor suculento e textura s\u00e3o algumas das raz\u00f5es do bom sabor da cozinha japonesa.<\/p>\n

O porco Japon\u00eas \u00e9 especial, varia de regi\u00e3o e seus produtores conhecedores s\u00e3o exigentes com a qualidade e ra\u00e7\u00e3o, e especialidades regionais. Venha saborear os diferentes gostos e tipos do porco japon\u00eas.<\/p>\n

Exigentes com o Bom Sabor e Carne Saud\u00e1vel<\/h3>\n

O fator decisivo do bom sabor \u00e9 a gordura<\/h4>\n

As pessoas tendem a definir a deliciosidade da carne de porco como tenra, com bom sabor e suculenta.
\nNo entanto, o porco japon\u00eas n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 isso, quando a gordura da carne se derrete dentro da boca, h\u00e1 outros fatores que nos preocupamos a melhorar para al\u00e9m dos padr\u00f5es exigidos.
\nO porco japon\u00eas cont\u00e9m uma quantidade consider\u00e1vel de gordura, \u00e9 uma carne de textura flex\u00edvel e macia, suculenta e rica em sabores como nenhuma outra carne.<\/p>\n

Melhoria da qualidade da carne com uma alimenta\u00e7\u00e3o particular<\/h4>\n

A ra\u00e7\u00e3o do porco, geralmente comp\u00f5e-se de milho e soja.
\nMais recentemente, o arroz tem sido modificado para ser alimentado por este, e mais ainda, os restos de comida s\u00e3o reaproveitados como fonte ecol\u00f3gica, e reutilizados pelo seu alto valor nutritivo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Procurando um Sabor \u00danico<\/h3>\n

Marcas \u00danicas de Porco Japon\u00eas<\/h4>\n

Recentemente no Jap\u00e3o, em cada regi\u00e3o, foram criados v\u00e1rios tipos de porco e produtor tornando-se uma \u201cCarne de porco demarcada\u201d, existem aproximadamente 400 tipos em todo o pa\u00eds.
\nA carne de porco demarcada possui diferentes cores, aroma, qualidade da carne, sendo escolhida n\u00e3o s\u00f3 pelos chefes profissionais da cozinha como tamb\u00e9m das donas de casa para diferentes pratos.
\nVenha saborear os diferentes gostos da carne de porco japonesa.<\/p>\n

Rastreabilidade e HACCP \u2013 baseados no Controle de Qualidade<\/h4>\n

No Jap\u00e3o, os padr\u00f5es de qualidade e seguran\u00e7a dos alimentos exigidos pelos consumidores s\u00e3o elevados, e de ano para ano o controle de qualidade tornou-se mais exigente.
\nAs fazendas e a\u00e7ougues aplicam uma s\u00e9rie de medidas de controle de qualidade baseadas no HACCP mas, o porco, desde o nascimento at\u00e9 ao processamento, e distribui\u00e7\u00e3o final da carne pode tamb\u00e9m ser rastreado.<\/p>\n

Gra\u00e7as aos elevados padr\u00f5es de qualidade exigidos pelos consumidores, procuramos e tentamos melhorar cruzando as ra\u00e7as.
\nTamb\u00e9m, al\u00e9m da elevada qualidade, procuramos juntar a qualidade particular da carne de porco com os pratos locais.
\nIsto foi conseguido em colabora\u00e7\u00e3o com os produtores para melhorar a qualidade da carne de porco.<\/p>\n<\/div>\n

\"about<\/div>\n<\/div>\n
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\"about<\/div>\n
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A hospitalidade do pa\u00eds origin\u00e1rio da cozinha japonesa<\/h3>\n

N\u00e3o importa a parte do porco japon\u00eas que escolha, pois pode apreciar o seu sabor suculento e sem maus odores.
\nTamb\u00e9m, cada marca de porco, serve para pratos como tonkatsu, shabushabu, etc.
\nA sua maciez, e doce sabor s\u00e3o relevados e diferenciados de acordo com o m\u00e9todo de cozinhar o prato.
\nPode ser divertido procurar um tipo de porco que seja o melhor para a cozinha de seu pa\u00eds.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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