{"id":195,"date":"2020-02-17T17:06:50","date_gmt":"2020-02-17T08:06:50","guid":{"rendered":"http:\/\/jlec-pr.jp\/?page_id=195"},"modified":"2020-02-26T10:32:44","modified_gmt":"2020-02-26T01:32:44","slug":"beef-logomark","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/jlec-pr.jp\/nl\/beef\/beef-logomark\/","title":{"rendered":"Universeel Wagyu-merk"},"content":{"rendered":"

Universeel Wagyu-merk<\/h2>\n

\"Unified<\/p>\n

Bewijs van echtheid: “Universeel Wagyu-merk”<\/h3>\n

In 2007 is \u00e9\u00e9n logo voor Wagyu Japans rundvlees ge\u00efntroduceerd om zo de wereldwijde markt van de juiste informatie te voorzien.
\nHet logo bewijst de echtheid van het Wagyu rundvlees, en we hopen dat mensen wereldwijd de beste smaak en kwaliteit van het Wagyu vlees zullen herkennen.<\/p>\n

<\/div>\n

Rassen<\/h3>\n

1.Japans Zwart (door het hele land)<\/h4>\n\n\n\n\n\n
Gewicht volwassen koe<\/strong><\/th>\nOngeveer 755 kilogram<\/td>\n<\/tr>\n
Kleur<\/th>\nZwart met een ietwat bruine glans<\/td>\n<\/tr>\n
Kenmerken<\/th>\n\n
    \n
  • Is zeer geschikt voor het produceren van geaderd vlees<\/li>\n
  • Heeft de kleinste lichaamsstructuur onder de Wagyu rassen<\/li>\n
  • Beslaat\u00a095% van de totale Wagyu populatie<\/li>\n
  • Met ‘Wagyu’ wordt dus vaak het Japans Zwarte ras bedoeld<\/li>\n
  • Superieure Wagyu rundvlees merken als Matsusaka, Yonezawa, Hida etc.\u00a0zijn grotendeels van het Japans Zwarte ras.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    2.Japans Bruin (Kumamoto Prefectuur, Kochi Prefectuur)<\/h4>\n\n\n\n\n\n
    Gewicht volwassen koe<\/strong><\/th>\nOngeveer 750 kilogram<\/td>\n<\/tr>\n
    Kleur<\/th>\nLicht bruin<\/td>\n<\/tr>\n
    Kenmerken<\/th>\n\n
      \n
    • Groeit sneller.<\/li>\n
    • Heeft een tam karakter, robuust en kan goed tegen warmte.
      \nVoederconversie ruwvoer is gunstig.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

      3.Japanse Korthoorn (Iwate Prefectuur, Aomori Prefectuur en Hokkaido)<\/h4>\n\n\n\n\n\n
      Gewicht volwassen koe<\/strong><\/th>\nOngeveer 745 kilogram<\/td>\n<\/tr>\n
      Kleur<\/th>\nRood-bruin<\/td>\n<\/tr>\n
      Kenmerken<\/th>\n\n
        \n
      • Voederconversie ruwvoer is gunstig, is goed aangepast aan het klimaat in het noorden van Japan. Is geschikt voor uitloop op het weiland.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

        4.Japans Polled (Hoornloos) (Yamaguchi Prefectuur)<\/h4>\n\n\n\n\n
        Kleur<\/th>\nDonker zwart<\/td>\n<\/tr>\n
        Kenmerken<\/th>\n\n
          \n
        • Heeft geen hoorns<\/li>\n
        • Dit ras is relatief vroeg verbeterd t.b.v. de productie van rundvlees, maar er zijn vrij weinig dieren.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

          5. Kruising voortgekomen uit de 4 bovengenoemde rassen<\/h4>\n

          6.De kruising moet zijn voortgekomen uit het kruisen van dieren die uit de bovengenoemde nummer 5 en nummer 1 tot en met 4 rassen komen. De kruising moet goedgekeurd zijn door het registratie systeem toegepast onder de Wet van Verbetering en Toegenomen Productie van Vee. Daarnaast moet de kruising geverifieerd zijn door het Rundvee Traceerbaarheid Systeem.<\/h4>\n

          Noodzakelijke voorwaarden<\/h3>\n
          \n
            \n
          1. De kruising moet geboren en grootgebracht zijn in Japan.<\/li>\n
          2. Bovendien moeten bovenstaande voorwaarden geverifieerd kunnen worden in het Rundvee Traceerbaarheid Systeem.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Universeel Wagyu-merk Bewijs van echtheid: “Universeel Wagyu-merk” In 2007 is \u00e9\u00e9n logo voor Wagyu Japans rundvlees ge\u00efntroduceerd om zo de wereldwijde markt van de juiste informatie te voorzien. Het logo bewijst de echtheid van het Wagyu rundvlees, en we hopen dat mensen wereldwijd de beste smaak en kwaliteit van het Wagyu vlees zullen herkennen. Rassen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":225,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-template\/beef-dh-template.php","meta":{"_acf_changed":false,"_locale":"nl_NL","_original_post":"152","footnotes":""},"class_list":["post-195","page","type-page","status-publish","hentry","nl-NL"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jlec-pr.jp\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jlec-pr.jp\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/jlec-pr.jp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jlec-pr.jp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jlec-pr.jp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=195"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/jlec-pr.jp\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/195\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8398,"href":"https:\/\/jlec-pr.jp\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/195\/revisions\/8398"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jlec-pr.jp\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/225"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jlec-pr.jp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}