{"id":531,"date":"2020-02-07T14:41:32","date_gmt":"2020-02-07T05:41:32","guid":{"rendered":"http:\/\/jlec-pr.jp\/?page_id=531"},"modified":"2020-02-28T11:26:13","modified_gmt":"2020-02-28T02:26:13","slug":"chicken-tokutyou","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/jlec-pr.jp\/es\/chicken\/chicken-tokutyou\/","title":{"rendered":"Caracteristicas del pollo"},"content":{"rendered":"

Caracteristicas del pollo<\/h2>\n
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\n\"about\n<\/div>\n
\n

\nLas aves de corral de Jap\u00f3n orientadas a la salud
\n<\/h3>\n

\nEl pollo japon\u00e9s cuenta con abundantes variedades y cada una de las variedades como el pollo criollo, pollo de marca y pollo a la parrilla, cada uno posee la \u00fanica carnocidad, textura y sabor y es aplicable a toda clase de culinaria y no debe de faltar en la cocina japonesa.<\/p>\n

    \n
  1. Que contenga  en forma abundante y balanceada amino\u00e1cidos esenciales las cuales no se puede sintetizar en  el cueropo humano.<\/li>\n
  2. que sea rico en  la vitamina A que mantiene sana la membrana mucosa.<\/li>\n
  3. Que sea rico en prote\u00edna y bajo de grasa.<\/li>\n
  4. Que tenga alto contenido de  dip\u00e9ptido imidazol que es antioxidante( Anserina carnosina) y  tenga efecto de recuperaci\u00f3n de fatiga y elimine el ox\u00edgeno activo.<\/li>\n<\/ol>\n

    \nCompromiso con la seguridad y exiqusitez
    \n<\/h3>\n

    \nEl pollo japon\u00e9s es criado bajo un ambiente limpio y buena condici\u00f3n y en cuanto a los materiales para la producci\u00f3n como el cebo y f\u00e1lmaco es estrictamente oboligado a usar cumpliendo con diversas leyes y reglamentos para la seguridad alimentaria.
    \nReferente al procesamiento de aves, son despachadas solo aquellas aves que sean aprobadas en las inspeciones de la seguridad que consta de tres etapas de acuerdo con las leyes y regulaciones.
    \nAdem\u00e1s, por la seguridad de los alimentos, se realizan controles estrictos sobre la base de las leyes y reglamentos.<\/p>\n

    El pollo japon\u00e9s es una especie nativa y se cr\u00eda bajo una determinada condici\u00f3n durante un largo tiempo.
    \nEl pollo criollo con su sabor original, cuerpo y moderadamente masticable y el pollo de marca se cr\u00eda con especial cuidado en la selecci\u00f3n de especie y el manejo del cebo , lo cual resulta ser un pollo suave a pesar de su cierta incipidez en general pero sin olor a pollo, mientras que el pollo para asado demuestra su caracter\u00edstica de un sabor sencillo y suave. As\u00ed hay muchas clases de pollos de tal modo que se puede aprovechar a escoger para toda clase de platos que se desea preparar.\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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    \n

    \nAves japonesas con car\u00e1cter \u00fanico
    \n<\/h3>\n

    \nEn Jap\u00f3n existen 38 especies de pollos que se colonizaron como nativos los cuales fueron introducidos al pa\u00eds hace m\u00e1s de 100 a\u00f1os .
    \nSeg\u00fan la norma de JAS ( norma del Ministerio de agricultura, silvicultura y pesca) se denomina como pollo criollo aquellos que tengan 50% de la sangre de la especie nativa , criados sueltos despues de 28 d\u00edas de nacidos luego que se hayan criado
    \n10 aves en una jaula de 2 metros cuadrados durante los siguientes 75 d\u00edas o m\u00e1s.
    \nEn todo el territorio del Jap\u00f3n se encuentra los pollos que satisfacen esta norma del Ministerio aproximadamente 60 especies , se muestran una caracter\u00edstica \u00fanica.<\/p>\n

    Mediante la comprensi\u00f3n de las caracter\u00edsticas de cada especie, se puede disfrutar de pollo el gusto y sabor originales, una masticada moderada en los dientes.\n<\/p>\n

    \nPollo criollo tipico de Jap\u00f3n
    \n<\/h4>\n
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    \n\"pic03\"<\/p>\n

    \nPollo Hinai\n<\/p>\n<\/div>\n

    \n\"pic04\"<\/p>\n

    \nVariedad de Nagoya\n<\/p>\n<\/div>\n

    \n\"pic05\"<\/p>\n

    \nPollo criollo de Satsuma\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

    \n\"about\n<\/div>\n<\/div>\n
    \n
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    \nPlatos de pollo delicioso del pa\u00eds Nippon
    \n<\/h3>\n

    \nLa Cocina Japonesa , la tradicional cultura culinaria de Jap\u00f3n, est\u00e1 registrada como el patrimonio cultural intangible de la UNESCO
    \nLa comida japonesa se ha vuelto un boom por todo el mundo por lo que se prepara aprovechando el sabor propio de los ingredientes y su nutrici\u00f3n, por ende est\u00e1 calificada como muy buena para la salud
    \nSon indispensables las aves producidas en Jap\u00f3n como el pollo criollo cuando se trata de preparar la cocina japonesa.\n<\/p>\n

    \n
    \n\"pic06\"<\/p>\n

    \nMizutaki de pollo<\/h4>\n

    \nEn Jap\u00f3n, cuando llega el oto\u00f1o y el invierno fr\u00edo, en los comedores se suele ver platos del pollo con mucha frecuencia.
    \n\u300cMizutaki de pollo\u300des uno de los platos con olla, tipicos del Jap\u00f3n que se prepara, el pollo con huesos con caldo en una olla solo con ingrediente de alga marina.<\/p>\n<\/div>\n

    \n\"pic07\"<\/p>\n

    \npollo y huevo en el arroz <\/h4>\n

    \nEs uno de los t\u00edpicos platos de pollo y representativo s en Jap\u00f3n
    \nEs un menu sencillo que se prepara cocinando el pollo y la cebolla cabezona junto con huevos , y colocar este guiso encima del arroz caliente.<\/p>\n<\/div>\n

    \n\"pic08\"<\/p>\n

    \nPincho de pollo asado a la parrilla<\/h4>\n

    \nYakitori japon\u00e9s ( pincho de pollo a la parrilla) se prepara pinchando pedazos de pollo y asarlos a la parrilla. Se disfruta comunmente dandoles el sabor con salsa de soya o sal.
    \nCon gusto se puede disfrutar el pollo con su sabor original.<\/p>\n<\/div>\n

    \n\"pic09\"<\/p>\n

    \nPollo frito a la Tatsuta<\/h4>\n

    \nSazonando inicialmente el pollo, luego se esparce la f\u00e9cula de patata y se fr\u00ede.
    \nEs la t\u00edpica forma original de freir al estilo japon\u00e9s, que es sabrosa la f\u00e9cula que resulta crocante.<\/p>\n<\/div>\n

    \n\"pic10\"<\/p>\n

    \nEscabeche Nanban de pollo<\/h4>\n

    \nA uno le abre el apetito el aroma de vinagre fresca el cual se frecuenta al usarlo en la cocina japonesa.

    \nEs uno de los platos famosos con pollo<\/p>\n<\/div>\n

    \n\"pic11\"<\/p>\n

    \nBukkake de Udon de pollo al vapor<\/h4>\n

    \nUdon cubierta con pollo al vapor y ciruela, es un men\u00fa popular en el verano.\n<\/p>\n<\/div>\n

    \n\"pic12\"<\/p>\n

    \nTempura de pollo<\/h4>\n

    \nEs tempura de pollo. Tempura es un plato reprentativo de cocina japonesa, disfruten el sabor original del pollo\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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