WAGYU-JAPANESE BEEF PAMPHLET_PORTUGUESE

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10O Wagyu e o registro familiar; certi cados de registro da criaDe modo a assegurar o Wagyu como uma fonte importante e também manter a informação básica para melhoria da raça, as crias são registradas individualmente. As crias são inspecionadas para registro na sua respetiva área de produção dentro de quatro meses após nascimento, durante o qual a sua documentação, identificação, e presença de anormalidades são veri cadas. A certi cação de registro da cria é emitida dentro de seis meses após seu nascimento e a sua raça é veri cada para saber se está de acordo com os requisitos. Este registro inclui informação de linhagem até três gerações de pais, avós e bisavós.ColunaCompetição a nível nacional do WagyuTodos os cinco anos, se realiza um concurso nacional para melhorar a qualidade do Wagyu. A primeira competição teve lugar em Okayama em 1966, com o tema; “Poderá o Wagyu ser utilizado como bovino para carne?” Desde então, um desenvolvimento notável tem sido visto na melhoria da tecnologia do Wagyu.