WAGYU-JAPANESE BEEF PAMPHLET_MALAY

17/24

Shabu-shabuHidangan ini dibuat dengan daging lembu wagyu yang dihiris nipis dan dididih dalam air mendidih. Hidangan ini dikatakan berasal daripada hidangan periuk panas dari cina yang menggunakan daging kambing sebagai bahan asas. Kualiti bahan adalah sangat penting untuk hidangan yang mudah disediakan ini. Daging yang telah dimasak kebiasaanya dicelup kedalam sos bijan atau sos pon-zu (kicap dengan cuka sitrus) sebelum dimakan. Pemakan akan menikmati rasa mewah daging Wagyu yang kaya dengan corak marmar dan kelazatan yang tiada tolak bandingnya.Bahagian potongan yang disyorkan: Daging Batang Pinang, Loin bel, Rol Bahu, Bulatan Atas, Bulatan Tekak, PenumbukWagyu1717