WAGYU-JAPANESE BEEF PAMPHLET_MALAY

10/24

RuanganWagyu dan pendaftaran keluarga; sijil pendaftaran anak lembuUntuk memastikan Wagyu kekal sebagai sumber yang penting dan juga untuk mengekalkan maklumat asas untuk penambahbaikan baka, anak lembu didaftarkan secara individu. Anak lembu diperiksa untuk pendaftaran keluarga di kawasan masing-masing seawal 4 bulan selepas kelahiran di mana dokumentasi, identi kasi, dan Preskripsi keabnormalan diperiksa. Pendaftaran ini termasuk maklumat mengenai salasilah keluarga sejauh tiga generasi iaitu ibu bapa, datuk nenek dan datuk nenek moyang.Pertandingan Wagyu SeduniaSetiap lima tahun, pertandingan peringkat dunia ini diadakan untuk penambahbaikan kualiti daging Wagyu. Pertandingan pertama diadakan di Okayama pada tahun 1966, dengan tema; “Bolehkah daging Wagyu digunakan sebagai daging lembu?”.Sejak itu, perkembangan luar biasa dapat dilihat dalam teknologi Wagyu.10