Bœuf

Japanese  Beef

Les attraits du bœuf Wagyu présentés par des chefs prestigieux des différentes cuisines

INTERVIEW vol.01

L’Enchantement du WAGYU JAPONAIS -Hiroshi SASAKI, Gion Sasaki-

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INTERVIEW vol.02

L’Enchantement du WAGYU JAPONAIS -Jun MISHINA, Ren Mishina-

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INTERVIEW vol.03

L’Enchantement du WAGYU JAPONAIS -Michaël MICHAELIDIS, Joël Robuchon-

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INTERVIEW vol.04

L’Enchantement du WAGYU JAPONAIS -Olivier CHAIGNON, L’OSIER-

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