Carne de res

Japanese  Beef

Encanto de Wagyu que comentan Chefs de diferentes campos culinarios
(Solo disponible la versión en inglés)

SPECIAL TALK

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INTERVIEW vol.01

The Glamour of JAPANESE WAGYU -Hiroshi Sasaki, Gion Sasaki-

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INTERVIEW vol.02

The Glamour of JAPANESE WAGYU -Jun Mishina, Ren Mishina-

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INTERVIEW vol.03

The Glamour of JAPANESE WAGYU -Ryusei Chin, Chinese Cuisine Toh-Ka-Lin, The Okura Tokyo-

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INTERVIEW vol.04

The Glamour of JAPANESE WAGYU -Michaël Michaelidis, Joël Robuchon-

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INTERVIEW vol.05

The Glamour of JAPANESE WAGYU -Olivier Chaignon, L’OSIER-

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INTERVIEW vol.06

The Glamour of JAPANESE WAGYU -Luca Fantin, BVLGARI Il Ristorante Luca Fantin-

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