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概要
20200319-0924-005
Barbecue Yakiniku e ciotoladi riso e manzo con reale di WagyuIl reale di Wagyu e un ottimo taglio per il barbecueyakiniku. E noto per la profonda ricchezza del suo saporee la sua succosita. In Giappone, il reale si trova comunementeaffettato sottile e brasato con cipolle nella ciotoladi riso e manzo, da sempre popolare. Essendo un piattofacilmente reperibile, la ciotola di riso e manzo e spessoconsiderata un piatto a basso costo ma, preparandolacon il reale di Wagyu la si trasforma in una sofisticataprelibatezza di ricco Wagyu e glassa di salsa di soia.Quando e parte del barbecue Yakiniku, il reale di Wagyuviene cotto su carbone di alta qualita direttamente altavolo: come vorresti che fosse cotto? Poiche di solito etagliato sottilissimo, il reale potrebbe essere il taglio diWagyu piu delizioso e versatile in circolazione.