ブックタイトル20200319-0924-005

概要

20200319-0924-005

La salute del bestiame, preservataper il futuro del WagyuGli allevatori di Wagyu iniziano a lavorare ognimattina controllando la salute di ciascun capo.Qualsiasi capo che presenti sintomi di malattia,incluso un naso che cola, orecchie in giu odiarrea, viene immediatamente trattato perassicurare che il resto della mandria sia al sicuro.Anche i vitelli vengono controllati regolarmente,principalmente per quanto riguarda l'appetito,la quantita di attivita fisica e le condizioni dellefeci, in modo da gestire al meglio la loro salute.Un altro esempio di cura affettuosa sono quegliallevatori che vestono i vitelli con giacche fatte amano, quando il clima diventa piu freddo.Essendo i Wagyu animali cosi apprezzati, la lorosalute e protetta con molta attenzione.Wagyu, allevato con lo spiritogiapponese del rispettoIl rispetto e enfatizzato come virtu nella societagiapponese. Sempre esemplificata in tutte le sferedella vita, la nozione del rispetto e particolarmenteapplicabile all'industria del Wagyu. Essendo parteinestimabile e centrale di un quadro familiare piuampio, i capi Wagyu vengono rispettati come esserisenzienti. Oltre a ricevere un nome individuale, ognicapo di una fattoria Wagyu viene allevato in unambiente che stimola la gioia e la felicita. Qualsiasitipo di stress eccessivo sul bestiame influira sul lorobenessere. I capi Wagyu vengono allevati in numerolimitato in fattorie a conduzione familiare, procurandopienamente il sostentamento di quelle famiglie