WAGYU-JAPANESE BEEF PAMPHLET_HUNGARIAN

6/24

Minden egyes Wagyu marhát családtagként nevelnekA születésüktől az elszállításukig minden egyes Wagyu marhát családtagként kezelnek és saját, egyéni nevet is kapnak. A Wagyu nom íze is a szeretetteljes gondoskodásnak köszönhető.Hogyan tenyésztik a Wagyu marhát?A borjak születésük után 7-10 hónapig maradnak a gazdaságban, aztán árverésre bocsájtják őket. Ezután következik 700 kg-ra való felhizlalásuk az elszállítás előtt.A borjakat születésükkor azonnal elválasztják a tehenektől, hogy egyenként, kézzel etethessék őket tejpótlékokkal. Egy másik jó példa a gondos odafigyelésre, hogy egyes gazdaságokban a borjakra kézzel készített borjúzakókat adnak, mikor hidegebbre fordul az idő. A hizlaló gazdaságokban pedig a Wagyu marhákat egyedi névvel látják el, és vágómarha istállókban nevelik őket a nagyméretű hizlaló telepek helyett.6