WAGYU-JAPANESE BEEF PAMPHLET_HUNGARIAN

19/24

SteakYakinikuA Wagyu marhahús rendkívül omlós szerkezetének köszönhetően könnyen fogyasztható még evőpálcikákkal is.Ízesítésére ajánlott a frissen reszelt wasabi, a szójaszósz, vagy akár a só is.Elkészítése a marha következő részeiből ajánlott: tarja, lapocka, vesepecsenye, hátszín, rostélyos, kétcsontos oldalas, szegy hátulja, felsőcomb, fartő, lábA yakiniku (grillezett marhahús) egy koreai eredetű étel.Japánban a yakinikut általában a "Shichirin "-nen (kis szenes grillen) sütik meg, és mint egészséges étel vált népszerűvé. Minden részből és bármilyen szerkezetű hússal nom. Elkészítése a marha következő részeiből ajánlott: mindegyik Wagyu 19