WAGYU-JAPANESE BEEF PAMPHLET_HUNGARIAN

16/24

SukiyakiA világ egyik legismertebb japán étele a „Sukiyaki”. Tegyük a vékonyan szeletelt Wagyu marhahúst és más hozzávalókat egy sukiyaki serpenyőben, adjunk hozzá warishita szószt (sake, szójaszósz és cukor keveréke), majd lassú tűzön főzzük meg. A megfőtt összetevőket végül felvert tojásba mártogatjuk fogyasztás előtt, hogy még jobban élvezhessük a Wagyu marhahús gazdag ízvilágát és omlós szerkezet.Elkészítése a marha következő részeiből ajánlott: hátszín, rostélyos, tarja, lapocka, kétcsontos oldalas, szegy hátulja, alsó combizomzat, láb ©Ginza Yoshizawaélvezet 16